Fisch

Zanderfilet aus dem Ofen mit gebratenen Champignons,
und Schinken auf Kräuterreis

Lachsfilet aus dem Ofen in Orangen-Dillsauce
mit Reis und Zuckerschoten

Riesengarnelen in Knoblauch-Weißweinsauce
mit Petersilienkartoffeln

Riesengarnelen vom Grill in Kräuter-Knoblauch Marinade mit Rosmarinkartoffeln


Dessert

Rotweinbirne mit Schokoeis und Weinschaum überbacken

Crêpes gefüllt mit Schokoladen-Mascarponecreme
an Vanilleeis

Bananen-Beignets mit Schokoladensauce und Vanilleeis

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Hauptspeisen

Lammkotelett vom Grill mit Balsamicosauce, Speckbohnen und Thymiankartoffeln

Lammkotelett vom Grill mit Kräuterkruste auf Rotweinsauce dazu Speckbohnen und Kartoffelgratin

Roastbeef vom Grill auf Rucola mit Trüffelöl und Kartoffelgratin

Tafelspitz auf Meerettich-Rosenkohl und Petersilienkartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet auf Krautschupfnudeln und
Schwarzbiersauce Medaillons vom Schweinefilet in

Champignon- Pfeffersauce mit Pommes Hähnchenbrust vom Grill auf Madeira-Pinienkern Sauce mit Rosmarinkartoffeln

Hähnchenbrust mit Schafskäse überbacken auf Tomaten-Basilikumsauce und Kräuterreis

Schweinekotelett XXL (ca 400g) mariniert vom Grill mit Kohl-Möhrensalat und Thymiankartoffeln

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Mozzarella auf Tomatensauce mit Pommes

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei